El Correo y nuestro nuevo proyecto
El diario El Correo recoge en su edición de hoy la próxima apertura de nuestra última aventura, un nuevo proyecto para el que ya contamos con un local increible, la antigua Aduana del Paseo Uribitarte esquina con la calle Isleta. El nombre de nuestro nuevo restaurante es aún una incógnita, pero en cuanto estemos en condiciones de anunciarlo, tendrá cabida en este espacio de Zortziko, así como los avances que se vayan produciendo en este nuevo proyecto en el que volcamos toda nuestra ilusión y esfuerzo. Alea Jacta Est

La decoración la haría de líneas muy sencillas para que de sensación de limpieza y claridad, con tonos de maderas claras y con grandes cristaleras que los clientes nos sentaramos mirando al exterior.
Como nombre se me ha ocurrido y partiendo del concepto tenido en cuenta para la elección del Zortziko y a modo expresar el movimiento y como extendiendo la danza por toda la ciudad lo llamaría Aurresku (aunque no es tan corto como sugeris) pero me gusta.
Querida Aintzane, estamos en ello, y casi inmediatamente daremos respuesta a tus “inquietudes”. Respecto a la información que pueda tener Ander, te equivocas, simplemente porque el primer nombre que se nos ocurrió fue, evidentemente, Aduana, igual que le ha sucedido a Ander y a cualquiera que dedicara al asunto el más breve pensamiento, pero no estamos convencidos precisamente por esa misma evidencia. Hay que darle más vueltas, a ver si encontramos más colaboradores, como tú. Muchas gracias por tu participación, que trasladamos al resto de los comentaristas.
Pues yo propongo “Goiuri” como tributo a Bilbao, pues Goiuri significa Bilbao en Euskera.
Pero vamos a ver, es importante que digan si se hace o no el concurso a la “idea más brillante” o “al nombre más brillante” para ese proyecto, de como que podamos participar todos, que digan a donde se han de envair los mails, vamos que se haga un concurso en toda regla para que el ganador sea justo. Que lo publiquen … o que se abra un espacio en esta página web para el consurso …. ¡¡ vamos que queremos cenar gratis !! o es que ya está vendido el bacalao y el nombre es “La Aduana”, a mi me parece Ander que tienes información privilegiada …
Aningueru,esa es una idea brillante. Yo, por mi parte, pienso que “La Aduana” es el mejor nombre posible, sonoro, en euskera se escribe igual, y es muy apropiado, totalmente apropiado. Voto por Aduana ¿Cuándo es esa cena?
Ya que no teneis nombre para el nuevo proyecto, una idea creativa que se me ocurre es
1.- Crear un consurso para escoger de entre todas las propuestas el nombre que llevará el nuevo local.
2.- Como premio puede ser una cena el en Zortziko para dos personas, con lo que además se promociona el Zortziko.
3.- Esto hará que la gente participe, anunciad fecha max. de propuesta de nombres y dia en que se dará a conocer el ganador.