Menús

FOIE EN COPA

Pera caramelizada y geleé de uva tempranillo

ESPÁRRAGOS DE NAVARRA Y HABAS

Salteadas

COLMENILLAS

Rellena de pato  

CANELÓN DE MEJILLÓN

Pasta negra, cebolla a la canela

VIEIRA

Panceta asada, berberecho cocido

PESCADO DEL DÍA

Cocinado según producto

TERNERA LECHAL

Bonito, alcaparras

FRESÓN, TE MATCHA

granizado de tomillo y límón

EL CHOCOLATE

Arena de especias, pistacho

DULCES DE PRIMAVERA

“Todo buen menú merece buen provecho. Que así sea”

Este menú se sirve a mesa completa