Anchoas marinadas, tomate y aceite de oliva

Les presentamos un nuevo aperitivo para abrir el apetito en Zortziko. La anchoa es uno de los pescados mas exquisito que tenemos en nuestro mar Cantábrico. Es importante adquirirla en su estado mas fresco. El transporte de la pescadería a casa debe de ser en el menor tiempo posible. Un consejo si en vez  llevarlas [...]