Queremos agradecer desde Zortziko la reseña que sobre nuestro restaurante ha escrito el periodista Antonio Baena en su blog “Lo que se Cuece” de Antena 3. Aunque la entrada que escribe el Sr. Baena tiene su origen en la presentación del Aula Itinerante de Bodegas Luis Alegre que tuvo lugar el pasado día dos de [...]

Como conclusión a  nuestro viaje a Tokyo en la primera edición del Aula de Cocina Itinerante de Bodegas Luis Alegre es momento de recapitular sobre las impresiones y aprendizajes que extraigo de esta extraordinaria inicitativa. “Si la felicidad existe yo soy feliz, después de muchos años de profesión y dedicación a la cocina, este viaje [...]

Uno de los momentos álgidos de nuestro periplo con el Aula de Cocina de Bodegas Luis Alegre en Tokyo fue la cena en la sede de Tokyo del Instituto Cervantes, extractado en un vídeo emitido por EITB al que se puede acceder desde el siguiente vínculo.

La experiencia de nuestro reciente viaje a Tokyo sólo tiene aspectos positivos, entre los que no es el menos importante la excelente cobertura que han prestado algunos medios de comunicación con gran relevancia y audiencia. Como muestra sirvan los siguientes enlaces a The Japan Times y Qué!

Ha sido recogido por diversos medios nacionales e internacionales la cena ofrecida la noche del jueves en el Instituto Cervantes de Tokyo. Cocina y Vinos maridaron a la perfección resultanto un rotundo exito. Inluimos a continuación la mención recogida en diversos medios: Terra y Qué!