Gamba y txangurro crujientes sobre arena de bogavante, acompañado de un consomé de crustáceos. En Zortziko a 27 de agosto de 2011
Menú día del Padre
Hemos preparado un menú muy especial, exclusivamente para el día del padre – 19 de marzo de 2011. Lo mas atractivo es el precio y los productos con los que elaboramos nuestros platos. No se lo pierda haga su reserva siguiendo nuestro enlace indicando: Menú día del Padre Les esperamos, en servicio de mediodia y [...]
Bogavante sobre gazpacho de fresas
El majestuoso bogavante con su carne tersa y ligeramente tibia armoniza con un refrescante y aromático gazpacho de fresas. Este singular plato nos sirve para dar la bienvenida al Verano que ya camino del mes de agosto se aproxima lentamente a la Aste Nagusia (Semana Grande Bilbaína) es decir, nuestras fiestas de 2010. Nada mejor [...]
