Como conclusión a  nuestro viaje a Tokyo en la primera edición del Aula de Cocina Itinerante de Bodegas Luis Alegre es momento de recapitular sobre las impresiones y aprendizajes que extraigo de esta extraordinaria inicitativa. “Si la felicidad existe yo soy feliz, después de muchos años de profesión y dedicación a la cocina, este viaje [...]

Uno de los momentos álgidos de nuestro periplo con el Aula de Cocina de Bodegas Luis Alegre en Tokyo fue la cena en la sede de Tokyo del Instituto Cervantes, extractado en un vídeo emitido por EITB al que se puede acceder desde el siguiente vínculo.

Ha sido recogido por diversos medios nacionales e internacionales la cena ofrecida la noche del jueves en el Instituto Cervantes de Tokyo. Cocina y Vinos maridaron a la perfección resultanto un rotundo exito. Inluimos a continuación la mención recogida en diversos medios: Terra y Qué!

Ayer, 17 de marzo de 2009 Daniel García participó en la presentación en Bilbao el “Aula Itinerante de Cocina Bodegas Luis Alegre”, una iniciativa de Bodegas Luis Alegre con la que se quiere dar a conocer los vinos de la bodega a través del conocimiento de la gastronomía y los productos vascos. Un primera edición [...]