Gamba y txangurro crujientes sobre arena de bogavante, acompañado de un consomé de crustáceos. En Zortziko a 27 de agosto de 2011
Taller de Cocina Daniel Garcia
Presentamos el montaje de nuestros platos, en este caso dos postres. Buen provecho.
Daniel en Guangzhou
Esta vez me fui un poco mas lejos, acepte la invitación de inmediato y me presente en Guangzhou – China- acompañado por mi amigo y colega Fernando Sainz. Ha sido una gran experiencia, en este caso fue la presentación ante la prensa de nuestra cocina. Bilbao a 20 de abril 2011
Daniel García con David de Jorge en Robin Food
Recientemente Daniel García fue invitado al estupendo programa que dirige David de Jorge, Robin Food TV. Durante el programa Daniel y David hablaron sobre lo divino y lo humano, y Daniel elaboró unas hamburguesas de carabineros sobre blinis. Quién quiera ver el programa puede hacerlo aquí o directamente en la sección de Robin Food TV. [...]
