Gamba y txangurro crujientes

Publicado en: Actualidad, Canal Zortziko, Gastronomía- 27 ago, 2011 - por No hay Comentarios Etiquetado como: , , , , , , , , , ,

Gamba y txangurro crujientes sobre arena de bogavante, acompañado de un consomé de crustáceos. En Zortziko a 27 de agosto de 2011

Daniel en Guangzhou

Publicado en: Actualidad, Canal Zortziko- 20 abr, 2011 - por No hay Comentarios

Esta vez me fui un poco mas lejos, acepte la invitación de inmediato y me presente en Guangzhou – China- acompañado por mi amigo y colega Fernando Sainz. Ha sido una gran experiencia, en este caso fue la presentación ante la prensa de nuestra cocina. Bilbao a 20 de abril 2011

Daniel García con David de Jorge en Robin Food

Publicado en: Canal Zortziko- 19 abr, 2011 - por No hay Comentarios Etiquetado como: , , , , , , , ,

Recientemente Daniel García fue invitado al estupendo programa que dirige David de Jorge, Robin Food TV. Durante el programa Daniel y David hablaron sobre lo divino y lo humano, y Daniel elaboró unas hamburguesas de carabineros sobre blinis. Quién quiera ver el programa puede hacerlo aquí o directamente en la sección de Robin Food TV. [...]