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Daniel García | Restaurante Zortziko

Restaurante Zortziko

Daniel García

Cocinar… es perderse en la despensa
de la infancia
para redescubrir en sus sentidos
quiénes somos en realidad:
un niño
sonriendo
en el hogar

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Nuestra cocina

Diseñamos cuidadosamente cada plato para deleitar tus sentidos y descubrir nuevos sabores. Nuestra gastronomía te sorprenderá en cada bocado.

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La carta

La cocina de Zortziko desde su apertura va unida al progreso de la ciudad de Bilbao.

Mantenemos las raíces y tradición de nuestra tierra sin dejar de conectar con el presente y mirar al futuro.

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Esto es lo que cuentan de nosotros

James Cloud
James Cloud
10/05/2023
Quite a treat. The staff there are wonderful professionals and the food is enjoyable and welcoming. It's a beautiful room, too.
MK L
MK L
07/05/2023
Restaurante histórico en Bilbao y entre los que abrieron la puerta de la alta gastronomía. La cocina de Daniel García es un alarde de sinceridad con el producto sin perder las raíces pero perfectamente adaptada a los tiempos que corren. Disfrutamos al máximo de todos los pases, muchos de ellos con producto de la huerta de temporada algo que siempre se disfruta. Servicio profesional, educado y a la vez distendido algo que se agradece. La charla privada en la bodega con Daniel queda para nuestro recuerdo. Un placer!
Lydie Damestoy
Lydie Damestoy
01/05/2023
Très belle expérience à Zortziko. Tout était délicieux. Le service est parfait, nous reviendrons.
Imanol Garrido
Imanol Garrido
28/03/2023
Interesantísimo restaurante con amplia carta de comida y bebida. Baños impolutos y atención excelente.
Goio Moran
Goio Moran
28/03/2023
Un clásico modernizado, al estilo que pide el dia de hoy. Todo rico pero me faltó la esencia de Daniel García, el bakalao, los txipirones..., una pena subir al carro de la moda y perder la personalidad.

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Cómo llegar

Sala privada

Sala privada de estilo inglés, mesa moderna de cristal, silla estilo lira. El lugar ideal para celebrar una comida familiar, entre amigos o una reunión de trabajo. Este espacio es muy solicitado por nuestros clientes. Por el han pasado muchas personalidades, Frank Gehry, Robert de Niro, Woody Allen… La capacidad de este espacio es de 6 a 10 personas.

Sala Zortziko

La Sala Zortziko es un espacio único en Bilbao, de estilo clásico y vanguardista en su concepto. La elevación de sus techos da lugar a una atmosfera relajante e intima. Su iluminación la componen una araña de cristal de Bohemia, apliques de vela de 5 brazos y presidida por una chimenea de mármol. Los tres ventanales que dan a Izozaki proyectan luz a su interior en el servicio diurno. La vajilla es moderna, la cubertería es de plata Meneses y la cristalería de cristal fino. Sin duda es un espacio para disfrutar en pareja, amigos o en familia. Daniel García y su equipo les esperan para ofrecerles la mejor cocina con los productos de nuestra tierra. Si Vd. esta pensando en un gran evento, es el espacio ideal para 45- 50 personas

La bodega

La Bodega de Zortziko es un espacio único, está construida con madera, piedra y ladrillo. En ella reposan nuestras grandes cosechas de vinos.
Tiene una privacidad y silencio absoluto. Ideal para hacer maridajes, catas de vinos y degustar la cocina de Daniel García Vd. puede saborear nuestras carnes rojas a la brasa o un menú degustación elaborado con las mejores materias primas de la temporada. La capacidad de este espacio es de 4 a 8 personas.

Aula de cocina

El Aula de Cocina es un espacio multifuncional. Decoración moderna, dispone de 40 escenas de luz, circuito de cámaras de televisión y pantallas para proyectar y ver cocinar en directo. Aquí se hace show cooking en directo, catas de vinos, cavas, aceites, cafés…. Si son un grupo de 15 a 30 personas, Daniel García junto a su equipo le elaboran en pequeñas tapas el aperitivo de su comida. Si está pensando en celebrar un acontecimiento, familiar, en grupo de amigos ó en la presentación de un producto para sus clientes, este es su espacio. Nuestro equipo le asesorara sobre las diferentes actividades, así como ayudarle a elaborar un menú a su medida.

La bodega

La Bodega de Zortziko es un espacio único, está construida con madera, piedra y ladrillo. En ella reposan nuestras grandes cosechas de vinos.
Tiene una privacidad y silencio absoluto. Ideal para hacer maridajes, catas de vinos y degustar la cocina de Daniel García. Vd. puede saborear nuestras carnes rojas a la brasa o un menú degustación elaborado con las mejores materias primas de la temporada. La capacidad de este espacio es de 4 a 8 personas.

Aula de cocina

El Aula de Cocina es un espacio multifuncional. Decoración moderna, dispone de 40 escenas de luz, circuito de cámaras de televisión y pantallas para proyectar y ver cocinar en directo. Aquí se hace show cooking en directo, catas de vinos, cavas, aceites, cafés…. Si son un grupo de 15 a 30 personas, Daniel García junto a su equipo le elaboran en pequeñas tapas el aperitivo de su comida. Si está pensando en celebrar un acontecimiento, familiar, en grupo de amigos ó en la presentación de un producto para sus clientes, este es su espacio. Nuestro equipo le asesorara sobre las diferentes actividades, así como ayudarle a elaborar un menú a su medida.

Sala Privada

Sala privada de estilo inglés, mesa moderna de cristal, silla estilo lira. El lugar ideal para celebrar una comida familiar, entre amigos o una reunión de trabajo. Este espacio es muy solicitado por nuestros clientes. Por el han pasado muchas personalidades, Frank Gehry, Robert de Niro, Woody Allen… La capacidad de este espacio es de 6 a 10 personas.

Sala Zortziko

La Sala Zortziko es un espacio único en Bilbao, de estilo clásico y vanguardista en su concepto. La elevación de sus techos da lugar a una atmosfera relajante e intima. Su iluminación la componen una araña de cristal de Bohemia, apliques de vela de 5 brazos y presidida por una chimenea de mármol. Los tres ventanales que dan a Izozaki proyectan luz a su interior en el servicio diurno. La vajilla es moderna, la cubertería es de plata Meneses y la cristalería de cristal fino. Sin duda es un espacio para disfrutar en pareja, amigos o en familia. Daniel García y su equipo les esperan para ofrecerles la mejor cocina con los productos de nuestra tierra. Si Vd. esta pensando en un gran evento, es el espacio ideal para 45- 50 personas

Aula de cocina

El Aula de Cocina es un espacio multifuncional. Decoración moderna, dispone de 40 escenas de luz, circuito de cámaras de televisión y pantallas para proyectar y ver cocinar en directo. Aquí se hace show cooking en directo, catas de vinos, cavas, aceites, cafés…. Si son un grupo de 15 a 30 personas, Daniel García junto a su equipo le elaboran en pequeñas tapas el aperitivo de su comida. Si está pensando en celebrar un acontecimiento, familiar, en grupo de amigos ó en la presentación de un producto para sus clientes, este es su espacio. Nuestro equipo le asesorara sobre las diferentes actividades, así como ayudarle a elaborar un menú a su medida.

Sala Privada

Sala privada de estilo ingles, mesa moderna de cristal, silla estilo lira. El lugar ideal para celebrar una comida familiar, entre amigos o una reunión de trabajo. Este espacio es muy solicitado por nuestros clientes. Por el han pasado muchas personalidades, Robert de Niro, Woody Allen, Gwyneth Paltrow… La capacidad de este espacio es de 6 a 10 personas.

Sala Zortziko

La Sala Zortziko es un espacio único en Bilbao, de estilo clásico y vanguardista en su concepto. La elevación de sus techos da lugar a una atmosfera relajante e intima. Su iluminación la componen una araña de cristal de Bohemia, apliques de vela de 5 brazos y presidida por una chimenea de mármol. Los tres ventanales que dan a Izozaki proyectan luz a su interior en el servicio diurno. La vajilla es moderna, la cubertería es de plata Meneses y la cristalería de cristal fino. Sin duda es un espacio para disfrutar en pareja, amigos o en familia. Daniel García y su equipo les esperan para ofrecerles la mejor cocina con los productos de nuestra tierra. Si Vd. esta pensando en un gran evento, es el espacio ideal para 45- 50 personas

La bodega

La Bodega de Zortziko es un espacio único, está construida con madera, piedra y ladrillo. En ella reposan nuestras grandes cosechas de vinos.
Tiene una privacidad y silencio absoluto. Ideal para hacer maridajes, catas de vinos y degustar la cocina de Daniel García Vd. puede saborear nuestras carnes rojas a la brasa o un menú degustación elaborado con las mejores materias primas de la temporada. La capacidad de este espacio es de 4 a 8 personas.

Sala Zortziko

La Sala Zortziko es un espacio único en Bilbao, de estilo clásico y vanguardista en su concepto. La elevación de sus techos da lugar a una atmosfera relajante e intima. Su iluminación la componen una araña de cristal de Bohemia, apliques de vela de 5 brazos y presidida por una chimenea de mármol. Los tres ventanales que dan a Izozaki proyectan luz a su interior en el servicio diurno. La vajilla es moderna, la cubertería es de plata Meneses y la cristalería de cristal fino. Sin duda es un espacio para disfrutar en pareja, amigos o en familia. Daniel García y su equipo les esperan para ofrecerles la mejor cocina con los productos de nuestra tierra. Si Vd. esta pensando en un gran evento, es el espacio ideal para 45- 50 personas

La bodega

La Bodega de Zortziko es un espacio único, está construida con madera, piedra y ladrillo. En ella reposan nuestras grandes cosechas de vinos.
Tiene una privacidad y silencio absoluto. Ideal para hacer maridajes, catas de vinos y degustar la cocina de Daniel García Vd. puede saborear nuestras carnes rojas a la brasa o un menú degustación elaborado con las mejores materias primas de la temporada. La capacidad de este espacio es de 4 a 8 personas.

Aula de cocina

El Aula de Cocina es un espacio multifuncional. Decoración moderna, dispone de 40 escenas de luz, circuito de cámaras de televisión y pantallas para proyectar y ver cocinar en directo. Aquí se hace show cooking en directo, catas de vinos, cavas, aceites, cafés…. Si son un grupo de 15 a 30 personas, Daniel García junto a su equipo le elaboran en pequeñas tapas el aperitivo de su comida. Si está pensando en celebrar un acontecimiento, familiar, en grupo de amigos ó en la presentación de un producto para sus clientes, este es su espacio. Nuestro equipo le asesorara sobre las diferentes actividades, así como ayudarle a elaborar un menú a su medida.

Sala Privada

Sala privada de estilo inglés, mesa moderna de cristal, silla estilo lira. El lugar ideal para celebrar una comida familiar, entre amigos o una reunión de trabajo. Este espacio es muy solicitado por nuestros clientes. Por el han pasado muchas personalidades, Frank Gehry, Robert de Niro, Woody Allen… La capacidad de este espacio es de 6 a 10 personas.