Semana de la Cocina Vasca

Publicado en: Actualidad- 21 ene, 2014 - por Comentarios desactivados Etiquetado como: , , , , , ,

Publicación en la revista El Nogal Enclavado en un edificio de Alameda Mazarredo declarado Monumento Histórico, situado en pleno centro de Bilbao, el restaurante Zortziko abrió sus puertas en 1989. Desde entonces este establecimiento es uno de los restaurantes clásicos por derecho propio de la capital vizcaína. Daniel es el jefe de cocina y el “culpable” de […]

Noche Michelin

Publicado en: Actualidad- 21 nov, 2013 - por Comentarios desactivados Etiquetado como: , , , , ,

Noche de estrellas

Cata de vinos Bodega Martín Berdugo

Publicado en: Actualidad- 27 mar, 2012 - por Comentarios desactivados Etiquetado como: , , , , ,

MENSAJE EN UNA BOTELLA Te presentamos una bonita iniciativa junto con Bodegas Martin Berdugo Disfruta de una CATA de Rivera del Duero acompañando cada vino con la cocina de Zortziko. Se catarán y explicarán con entusiasmo tres grandes vinos de las Bodegas Martin Berdugo de mano de su enólogo Antonio Diez quien transmitirá su pasión […]

Kokotxas de merluza

Publicado en: Actualidad- 25 ago, 2011 - por No hay Comentarios Etiquetado como: , , , , , , , ,

Kokotxas de merluza en salsa verde con berberechos. Puro sabor a mar, pescado y aceite de oliva. Zortziko 25 de agosto de 2011 kokotxas.jpg